オンライン|ダヴィンチ・スイーツ研究所~トロトロがプルプルに変身
キラキラ輝く宝石みたいな、ぷるぷるスイーツ、パンナコッタに挑戦!
夏休みの自由研究にも!製菓のプロから学ぶ魔法のようなスイーツ体験
イタリアの伝統的なスイーツ「パンナコッタ」が、レンジだけで簡単に作れるってご存知ですか?火を使わず、子どもだけでも安全に挑戦できる特別レシピをご用意しました!今回作るのは、キラキラと輝く宝石のような見た目の、ぷるぷる食感が楽しいパンナコッタ。トロトロが変化していく様子も観察、記録して、夏休みの自由研究にも!
教えてくれるのは、製菓専門学校の講師で、お菓子教室アプレ・ミディを主宰するminmi(ミンミ)先生。日々パティシエの卵たちを育てるminmi先生から、子どもたちはもちろん、大人にも学びになるお菓子作りのノウハウをとってもわかりやすく教えてもらいます。
ウィーケン!オンライン体験は、講師とウィーケン!ファシリテーターと一緒に、少人数の双方向型で学ぶので、わからないところを質問したり、作ったものや考えたことをその場でフィードバックしてもらえたり、参加者同士で工夫をシェアしたり、子どもたちの「知りたい!やりたい!」を育むしかけがいっぱいです!
体験では、まずパンナコッタの生地を作ったあと、冷やし固めている間にカラフルなゼリーを準備。パンナコッタが固まったら、ワクワクのデコレーションのデモンストレーション!本格的なのに簡単、見た目も華やかで、おうちで何度でも作れる特別レシピを伝授します。オリジナルの飾り付けで、世界にひとつだけのパンナコッタ完成!
(最後のデコレーションは、固まったあとでそれぞれのタイミングで仕上げてもらいます。)
液体から固体へと変わる様子は、まるで魔法のよう!お子さまの「なぜ?」「どうして?」という好奇心も刺激していきます!観察結果を記録したら、夏休みの自由研究の出来上がり!
おいしく楽しく学ぶワクワクの60分間!
体験詳細
開催日時 | 7/31(木)13:00-14:00 |
料金 | 1,500円 / 子ども1人(税込) |
支払方法 | 当日の現金払いはありません。銀行振込み(申込から3営業日以内に振込)か、カード決済の事前決済です。(支払い方法の変更はできません) |
集合場所 | 参加希望の時間5分前までに、ご自宅のPC・スマホ・タブレット前 |
対象 | 小1~小6(推奨) ・年齢以上に個人差が大きいため、前後の学年でもご参加いただけます。ご不安な場合はご相談ください。 |
定員 | 15人 |
参加ステップ | |
締切 | 随時受付中 |
準備物 | ・カメラ・マイク付PCまたはスマートフォン・タブレット等の端末 ・Web会議システム『ZOOM』(開始前に、お使いの端末に、必ずZoomのインストールをお願いします。詳しくはオンラインスクールスタートガイドをご参照ください。) ・一部準備物が必要な授業があります。各授業の「準備物」欄をご確認ください。 なるべくご自宅にあるもの中心でできるよう工夫しておりますので、ない場合は代替の上、お気軽にご参加ください。 |
注意事項 | ・ご予約時、決済完了画面へ進まない場合は、Chromeブラウザにて再度ご予約ください。(推奨環境(iPhone:Safari、Chrome/Android:Chrome))
<子どもたちにとって、安全・安心な場にするための重要なお願い> |
準備物
ジュース、ゼラチン、生クリームなど、スーパーや100均で購入いただける材料を使います。詳細は、約1週間前に参加者の方へメールでお送りします。
※体験5日前を過ぎてもメールが届かない場合は、お手数ですがinfo@weeek-end.comまでご連絡ください。すぐに再送させていただきます。
講師
minmi
名古屋でお菓子教室アプレ・ミディを主催。東京代官山のフランス菓子店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」や、イギリスとフランスでも菓子作りを学ぶ。雑誌媒体等へのレシピ提供、ケーキの注文販売、対面型やオンラインでお菓子作りの教室を開催する傍ら、製菓専門学校の講師としても活躍。TVなどメディアにも出演。【HP: http://a-midi.com/ 】
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その他特記事項
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E-mail : info@weeek-end.com(受付24時間、返信は2営業日内)
Tel : 050-3646-1593 (平日 9:00 – 17:00)